凉味剂WS-23
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凉味剂WS-23
详细信息 化学名称：N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3.三甲基-2-异丙基丁酰胺。 英文名称为N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide.简称为WS-23 性状：白色粉末状结晶，薄荷香味，无刺激性辣味。具有极强的凉味，清凉效果可持续15—30分钟，持续200℃高温不会影响产品的清凉强度。其特点为清怡、持久、新鲜、无刺激性辣味、无苦味、用量低。 主要用于：医药，口腔护理产品，食品，饮料，烟草，化妆品中的制凉剂。与香精配合使用，具有良好的配伍协同作用，增香效果显著。为食品、日化、医药行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。 制备：是利用丙腈与2-溴丙烷经烷基化生成中间体2，3-二甲基-2-异丙基丁腈，中间体在浓硫酸作为催化剂与甲醇经酰胺化两步合成而得。 上海耐今实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈 |
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